LoadingText
Profil
Nøgleord
Fødevarestatistikker
|
Analyser af kost/måltidsmønstre
|
Risikovurdering indenfor tilsætningsstoffer og uønskede stoffer
|
Danskernes kostvaner - status og udvikling
|
Ernæring generelt
Min forskning koncentrerer sig om danskernes kostvaner i forhold
til sundhedsmål for kosten. Herunder analyser af kostmønstre –
hvad karakteriserer grupper med usunde eller sunde kostvaner.
Jeg har rådgivningsopgaver, som har fokus på risikovurdering af
andre stoffer end næringsstoffer samt rådgivningsopgaver til
støtte for ernæringsoplysning.
Se profil og cv i DTU Orbit...