Nyheder

VÆLG INTERVAL
RSS
2023
The flavour impressions were collected through a series of wine-tasting events. The wines were anonymized and each wine was labelled with a color and a number. Each participant was given a combination of wines to taste.  KU/DTU Compute
04 DEC

Forskere har lært algoritme at smage vin

KUNSTIG INTELLIGENS Når man putter menneskelige smagsoplevelser ind i kunstig intelligens, gør man det nemmere for forbrugeren at vælge den rigtige vin. Det har forskere...

Fødevarer, fisk og landbrug Informationsteknologi Matematik
Ph.d.-studerende Pawel Pieta blotlægger den nøjagtige mikrostruktur af mozzarella ved hjælp af CT-skanninger. Foto: Bax Lindhardt
02 AUG

Jagten på den perfekte mozzarella

Den perfekte pizza kræver ost, der smelter på den helt rigtige måde. Forskere på DTU dykker nu dybt ned i strukturen på mozzarella i jagten på at forstå, hvorfor nogle...

Informationsteknologi Matematik Fødevarer, fisk og landbrug
2022
2019
ROV - undervandsrobot
17 JUN

Undervandsrobot kan tælle søstjerner og måle biomasse

Specialudviklede, smarte sensorer og særligt undervandskamera kan gøre robotter i stand til at klare f.eks. overvågningsopgaver under vandet.

Fødevarer, fisk og landbrug Robotteknik og automation Matematisk modellering
2018
2017
Nils Foss Exellence Prizes
06 OKT

Der står DTU på dette års Nils Foss Excellence pris for innovativ fødevareforskning

20. november 2017 bliver Nils Foss Excellence prisen uddelt til en internationalt anerkendt forsker for innovativ forskning på fødevareområdet. I år er de nominerede til...

Statistik Fødevarer, fisk og landbrug Matematik Informationsteknologi

Nyheder og filtrering

Få besked om fremtidige nyheder, der matcher din filtrering.